Descrizione

Zucca (65%), zucchero di canna; gelificante: pectina; correttore di acidità: acido citrico.

Nessun conservante aggiunto. Senza aromi aggiunti.

Confettura Extra di Zucca ottenuta dalla lavorazione artigianale di ortaggi freschi di Valtellina. La materia prima utilizzata è coltivata in provincia di Sondrio, con pratiche agricole sostenibili, nel rispetto dell’ambiente e della salute. Gusto particolarmente dolce, tipico della zucca.

DAL PRODOTTO FRESCO ALLA CONFETTURA

La trasformazione dal prodotto fresco alla confettura è un processo che mescola innovazione e tradizione, che impiega le nuove tecnologie per garantire prodotti buoni, sani ed etici. La materia prima è cotta a basse temperature, al fine di mantenere inalterate le proprietà organolettiche e nutritive.